吃的学问韭菜壮阳,吃了能补ldqu

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韭菜壮阳，吃了能补“肾”

费蜀黍，人家对不起你啦~

最近有很多肾友在问，韭菜能吃吗？我最初很疑惑，就是简单的一个蔬菜，怎么会特地拿出来问，直到我想起了小标题的这句话。

「壮阳、补肾」这样的字眼，对肾病患者，特别是男性肾病患者来说，可以说是非常有“诱惑”的……也许，以前从来都不吃韭菜的肾友，现在会餐餐来盘韭菜。

谁能跟我解释解释，韭菜咋和壮阳产生联系的……

韭菜到底能不能吃？

可以吃，韭菜含有不少的膳食纤维，对于血糖和肠道都有益处，是一盘不错的绿叶菜。

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这是我原先给出的答案~

但当我扒掉这个问题的外衣，意识到肾友想问的不是韭菜能不能吃，而是在向我求证韭菜「壮阳、补肾」到底是不是真的有效果时，我又有了下面这个长一点的答案。

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-01.韭菜的蛋白质含量在蔬菜中算高的

对于需要严格限制蛋白质（GFR60ml/min/1.73m2，肾功分期3-5期）摄入的肾友来说，蔬菜中的蛋白也需要严格控制。

每克韭菜含非优质蛋白质2.4克，相比下列蔬菜，韭菜的非优质蛋白含量都要更高。

根菜类：萝卜、芥菜头等

茄果类：茄子、番茄等

瓜菜类：冬瓜、葫芦等

叶菜类：油菜、芹菜等

从蛋白质的角度考虑，韭菜是不推荐经常吃的蔬菜之一，多种蔬菜搭配均衡才更好。

-02.膳食纤维在绿叶菜中算普通

膳食纤维是营养界的“第七大营养素”，有辅助降糖、改善便秘、改善血脂，减少炎症反应等诸多功效，也是推荐肾病患者补充的营养素之一。

韭菜的膳食纤维含量不低，但多数茄果类、叶菜类、根菜类蔬菜含膳食纤维也都不低，从膳食纤维的角度考虑，韭菜也不是最推荐吃的蔬菜。

-03.韭菜口感在蔬菜中算中下

韭菜的口感因人而异，在我看来，相比其他蔬菜来说，韭菜的口感只能算中下。食用韭菜时，应清洗干净，炒熟后再食用。

-04.韭菜“补肾”不靠谱

对于韭菜来说，最特别的是其中所含的各种含硫化合物，但目前为止，没有一种被证明能够用来“助兴”……

另外一种确实对生殖系统有作用的营养物质“锌”~在韭菜中的含量也仅仅只有0.43mg，相比生蚝的含锌量（71.2mg）来说相差甚远。它甚至没有油菜的含锌量高（0.73mg）。

其他的营养物质，如蛋白质、多糖、维生素……也只是对身体所需要的营养有好处而已！

言归正传，韭菜「壮阳、补肾」只能是一个善意的传说啦~

慢性肾病是实实在在的肾脏功能受损，和造人那点事没有太大关系。韭菜可吃，但贪多也不好，出于其他目的而吃韭菜的肾友们，满足一下自己的口腹之欲更好！

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