秋天要补阳,隔三岔五吃点这食物,补肾

《黄帝内经》中早就指出：“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”

从这个记载中，可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的；而无毒的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。前人用食补的例子很多：在《食疗本草》、《百病食疗》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。

前言

秋天到了，虽然凉爽的天气适合出门散步和欣赏美景，但也容易让人感到疲倦和虚弱。这是因为秋季阳气的消退，人体阳气也随之减弱。为了保持健康活力，在秋天，我们需要补阳，固定阳气。本文将介绍几种食物，它们可以帮助我们补肾温阳，让身体不虚弱，精力充沛。

韭黄

韭黄是一种非常常见的蔬菜，它具有温热的性质，能够温暖身体，补充阳气。韭黄富含维生素C、维生素B、钙、铁等营养成分，能够提高免疫力，促进血液循环，增强身体的抵抗力。韭黄还有助于补肾壮阳、活血化瘀、滋养肝肾、养血益气的作用，对于缓解秋乏、改善肾虚有很好的效果。

韭黄炒泥丁是一道简单又美味的菜肴。将韭黄切成小段，与泥丁一起炒制，给菜肴增添了丰富的口感和味道。此外，如果加入一些葱姜、胡椒粉和蚝油，能够提升菜肴的香气和味道。这道菜肴不仅适合大人，也深受孩子们的喜爱。如果您想尝试一下，可以按照以下步骤来制作：

1、将韭黄清洗干净，切成小段，备用。

2.调制芡汁，加入盐、白糖、胡椒粉、蚝油、淀粉和水，搅拌均匀。

、将泥丁焯水后捞出，控干水分，备用。

4、热锅加入少许油，爆香葱姜后倒入泥丁，加入米酒去腥。

5、加入韭黄炒香后倒入芡汁，快速翻炒均匀，炒至八成熟。

在中国，一直有用食物养人的理论，例如雪梨润肺，腰果补肾等等，但是有些人并不知道，其实通过食物疗养身体，也能起到治疗疾病的作用。

药疗不如食疗——食物是最好的医药

很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书，书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。

《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。

中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。

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