为什么强调要给宝宝吃燕窝

儿童吃燕窝不是什么新鲜事。现在很多爸爸妈妈在宝贝成长过程中，都会给宝宝增添营养，在家庭经济条件较宽裕的家庭，给孩子吃燕窝是他们首选，有很多家庭对燕窝在儿童生长发育过程过程有什么帮助？孩子什么时候开始吃燕窝比较好？很多年轻的妈妈最担心燕窝是滋补品，长期吃燕窝会不会引起性早熟等等：

为了让宝宝赢在起跑线上，如今很多孕妇从备孕开始就进食燕窝，因为孕产妇吃燕窝有利胎儿婴儿脑部发育，燕窝含有丰富的唾液酸，高达9～12%。唾液酸有助胎儿早期和晚期脑部发育。孕妈妈整个孕期都坚持吃燕窝，每天的干品量在3～5克即可。怀孕头三个月和第七个月，是胎儿脑部发育的关键时期，可以适当增加干燕窝的量。不要过分地依赖燕窝，燕窝虽好，可它提供不了孕期需要的全部营养，因此孕妈妈需要科学合理地安排饮食结构，从其它食物中摄取所需的营养。

婴儿能够从母乳中摄取大量的唾液酸，促进神经节苷脂和在体液、组织和配糖体中的糖蛋白的唾液酸化。母乳对婴儿的神经系统和智力的发育要优于奶粉。人脑发育的黄金期是在妊娠期至2岁。这个阶段是脑细胞数量调整、体积增大、功能完善、神经联结网络形成的关键时期。哺乳期，母乳则是为宝宝补充唾液酸的有效途径，因为每毫升母乳中含有约0.3~1.5mg的唾液酸。调查显示，分娩后母亲体内唾液酸水平随着时间的推移成下降趋势。因此，在孕期及产后持续摄入足量唾液酸，可以帮助维持体内的唾液酸水平，研究发现，增加哺乳期饮食中的唾液酸含量，婴儿脑中的唾液酸含量会增加。

经过科学实验证明，唾液酸可以有效提高儿童智力和记忆力，唾液酸是大脑神经节苷脂的重要组成成分，神经细胞膜的唾液酸含量是其他细胞的20倍，由于大脑信息传递及神经冲动的传导必须通过突触来实现，而唾液酸是作用于大脑细胞膜和突触的脑部营养素，所以唾液酸能够促进记忆力和智力的发育。

唾液酸是神经细胞膜及突触的营养素，可促进神经细胞的分化、发育和再生。通过饮食补充唾液酸可以增加脑部唾液酸含量，提高儿童智力。

儿童容易偏食，特别是经常吃零食的小朋友，会导致厌食，食欲不振，影响发育，燕窝有利儿童肠胃消化吸收，食物进入肠道，带有正电荷的矿物质（如Ca2+）及部分维生素（如食物中含有的极其微量的维生素B12等）很容易与带有极强的负电荷的唾液酸结合在一起。所以，唾液酸可提高肠道对于矿物质及维生素的吸收能力，补充唾液酸能够增强机体对营养的吸收水平。

燕窝还有提高免疫力抵抗疾病的功效，在肠道中，特定的唾液酸多肽结合体可以与进入肠道的致病菌、毒素及病毒粒子形成竞争性结合，从而阻止肠道毒素、致病菌及病毒粒子与肠道黏膜细胞结合。由此可知，在食品中添加唾液酸能够提高肠道的抗菌、排毒及抗病毒能力。

唾液酸不仅具有“诱导”入侵病菌的作用，还可以阻止病菌入侵。唾液酸同时也是流感病毒的受体，是流感病毒结合在黏液细胞中的结合位点，从而减少婴幼儿童患感冒！燕窝本身具有很强的养肺功效，能很好的保护婴幼儿童的支气管和肺部，让疾病远离宝宝感冒、咳嗽等呼吸道疾病。

关于吃燕窝性会引起性早熟话题，中医药认为性早熟都是阴虚火旺引起，需滋阴降火。燕窝味甘淡、性平，归肺、胃、肾经。大养肺阴，化痰止咳，滋补和清理肺部，是调理虚损劳瘵的圣药。与其它温热滋补品不同，“燕窝，入肺脾肾，入肺生气，入肾滋水，入胃补中，俾其补不致燥，润不致滞，而为药中至平至美之味者也，是以虚劳药石难进，用此往往获效，义由于此。然使火势急迫，则又当用至阴重剂，以为拯救，不可持其轻淡，以为扶衰救命之本，而致委自失耳”（摘自黄宫绣《本草求真》）。

现代研究表明，燕窝雌激素含量不高，儿童每天吃1～2克燕窝，其雌激素的摄取量还不如吃一个60克鸡蛋的高。如果说儿童每天吃一个鸡蛋都没问题，长期吃燕窝也不会性早熟。

温馨小提示

1.吃燕窝期间少吃辛辣、油腻、酸性的食物；

2.吃燕窝期间最好不要抽烟或者少抽烟；

3.在服用药物时，尽量避免同时吃燕窝；

4.吃燕窝期间避免同时喝茶。茶叶里的茶酸会破坏燕窝的营养；

5.吃燕窝讲究少吃多餐，定期进食。每天一次或隔天一次，早上空腹或临睡前空腹吃最好佳；

转载请注明：http://www.pengpeidong.com/lszy/6355.html