牛鞭壮阳,木瓜丰胸你信
在阿萌快高考的那段时间，妈妈就经常给我煲汤，以及叫我吃核桃。我问为什么一定是吃核桃呀？别的坚果不行吗！我妈妈说，你看核桃的形状多像人类的大脑呀，所以吃核桃补脑子嘞。关于以形补形，以色补色这个说法，到底有没有道理呢，今天阿萌就来聊一聊这个话题！
以形补形的由来
“以形补形”是劳动人民千百年来总结出来的食疗方法。俗语说：“猪腰煲杜仲，唔好得餐餸。”这是一味确有疗效的治疗肾腰痛的保健菜。吃猪肺可以“清补肺经”；吃猪肚可以“温中和胃”；胃痛可以猪肚煲白胡椒；心悸等症可用猪心炖柏子仁；肝郁肋痛可买猪肝蒸合欢花。这一类的经验总结是很多的，古典中医论著《黄帝内经·五常政大论篇》曾说到“虚则补之，药以祛之，食以随之。”虽然提到用食物作辅助治疗，但对“以形补形”何以能够治愈或缓解症状并没有作出令人信服的解释，至今仍有不少人持怀疑的态度。
1吃核桃补脑？
核桃仁因为长得像人类的大脑，因此被认为是补脑佳品。
经现代营养学分析和实验研究，核桃确实有这样的功能。核桃仁含有大量的不饱和脂肪酸，其中有71%的亚油酸、12%的亚麻酸以及丰富的蛋白质、磷、钙和多种维生素。
不过这些物质并不只是核桃的专利，很多坚果以及其他食物都有，常见的比如：三文鱼、亚麻籽、猕猴桃、杏仁、鳞虾等。因此想要补脑，并不只是核桃这一种选择哦~
2吃黑芝麻能生发、黑发？
中医认为“发为血之余，肾之华在发”，因此多吃黑芝麻可以滋补肝肾，养发护发，这一点在《本草纲目》中也有记载。
从营养学角度看，黑芝麻中含有丰富的铁、铬等微量元素，有助于形成色素颗粒，同时因为黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，因此可以保持头发的顺滑光亮。
但是使用黑芝麻并不是多多益善，也不是人人适用，因为黑芝麻不好消化，所以肠胃功能不好的人不宜多吃；黑芝麻中含有大量的脂肪，因此减肥人群也不适合多吃。对于营养不良、体重偏低者，倒是可以常吃黑芝麻作为营养补充。
3吃胡萝卜能改善近视？
胡萝卜切开之后长得确实像人的眼睛，有瞳孔、虹膜，以及放射的线条，因此人们认为多吃胡萝卜可以保护视力，让眼睛更明亮。
科学表明，胡萝卜中含有丰富的β-胡萝卜素，不过富含β-胡萝卜素的食物并不只有胡萝卜，南瓜、红薯以及一些深绿色叶菜（菠菜、空心菜、西兰花等）都富含β-胡萝卜素，而这些食物长得可不像人的眼睛。而且，虽然视维生素A的缺乏会导致夜盲症等疾病，但是对近视没有什么帮助，更没有办法让我们疲劳的双眼变得亮晶晶。
4吃姜养胃？
每次不舒服，家里的长辈都会给我熬一锅爱意浓浓的姜汤，再加点黑胡椒什么的......而我，却是一个在外吃饭都要嘱咐“不要葱姜蒜”的人，真的是无比心累！！！
因为姜的外形似人的胃，所以人们认为多吃姜对胃有很大的益处。
研究发现，姜能促进胃的排空，帮助消化；但是如果大量食用姜，则会导致凝血困难，干扰一些促凝血药物的药效，所以并不建议吃太多。
“以形补形”、“以色补色”其实都是简单的类比和推论，很多时候都非常牵强附会。饮食的均衡结构和多样化才是健康生活的基础。
食物毕竟是食物，哪怕是药食同源，也并不能完全代替药物，所以千万不要迷信任何一种食物对于某一类疾病的作用，一定要做到以下几点：
1.确定有现代营养学依据才可以采用，如核桃补脑、猪肝补血等；
2.注意食物来源的安全性和一次食用的量；
3.充分考虑自身体制是否适合和需要；
4.烹饪、进食时注意方法及与其他食物的搭配；
好啦今天的话题到这里就结束啦~
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