每日一杯,阻断癌症茶与癌症的关系,太让人

年8月，日本有关统计部门发现，癌症病发率低的人群中茶农与饮茶成癖者占多数。

对百岁老人长寿调查中发现，有四成百岁老人长寿诀窍是一生嗜茶如命，有八成百岁老人有饮茶习惯。

抗氧化试验证实，一杯茶，毫升，它的抗氧化功能相当于一瓶半的红葡萄酒，相当于12瓶的白葡萄酒，相当于12杯的啤酒，相当于4个苹果，相当于5只洋葱，相当于7杯的鲜橙汁。

据日本科研人员试验结果证实，茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。

英美科学家在《过敏与临床免疫学》杂志报告称，茶中的多酚类化合物EGCG可以有效阻止艾滋病病毒在人体内的传播，一经免疫，艾滋病病毒将没有机会靠近。

四千多篇权威部门发表的“茶叶抗癌”专题论文证明，茶多酚主要成分EGCG还是几乎所有癌症的克星，特别是对子宫癌、皮肤癌、肺癌、结肠癌、前列腺癌、肝癌、肾癌、乳腺癌等有独特疗效。同时研究发现，茶水与治癌药物同服会提高药物疗效。

日本政府年启动“饮茶预防全民癌症”的两阶段计划，共调查人，跟踪10年，其中癌症患者人，有饮茶习惯的女性癌发时间比不饮茶者晚约7年，男性延迟时间为3.2年。

日本国立癌症中心、美国凯斯西储大学、澳大利亚科廷科技大学等机构发表的针对“绿茶与前列腺癌疾病研究”数据表明，常喝绿茶的男性比不常喝的病发率都降低了60%以上。

新加坡国立大学的研究人员历时12年对名45岁到75岁的新加坡华人进行跟踪调查。发现与没有喝茶习惯的人相比，经常喝红茶的中老年人患帕金森氏症的概率降低了71%。

目前全球有多个国家与地区近30亿人喜欢饮茶;中国是第一产茶大国，但是饮茶大国的排序却是这样的：土耳其、爱尔兰、英国、俄罗斯、摩洛哥、新西兰、埃及、波兰、日本、沙特阿拉伯、南非、荷兰、澳大利亚、智利、阿联酋、德国、中国香港、乌克兰、中国...(世界每年人均饮茶量排名及磅数)

日本富山医科药科大学的研究人员发现：1名糖尿病患者喝凉开水泡的茶，持续半年，82%的糖尿病患者的症状明显减轻，大约9%的糖尿病患者的血糖水平完全恢复正常。

不需要任何节食、锻炼等手段，每天喝8-10克茶叶，12周内，仅茶叶自身作用减掉的脂肪约为3斤。在日本、欧美国家所有减肥产品里，茶叶制品排名第一。

日本昭和大学的医学研究小组，在1毫升稀释至普通茶水的20分之1浓度的茶多酚溶液里放入个剧毒大肠杆菌0-，五个小时后细菌全部死亡，一个都不剩。

人体几乎所有疾病都是在酸性体质的人体中产生，而几乎所有病毒在弱碱性体质中无法生存。专家称只有改变自身体质，才能预防疾病发生。生活中常见的强碱性食品为茶、葡萄、海带等。

喝茶会让你莫名其妙地开心。茶中的氨基酸会促进多巴胺的大量分泌，而多巴胺是主导人体情感、愉悦感、性欲、瘾性等的物质。喝茶的愉悦感是不自主的，不受意念控制的。

茶中两大特效元素，能让身体更加干净

为什么茶叶与癌症有这么紧密的关系呢？

中国人在公元0年以前就将茶作为一种药品饮用。6世纪末开始作为一种饮料来饮用，其实：茶不仅是一种受欢迎的饮料，还是一种有有效的药物活性的东西。之所以茶水不同于一般的饮料，主要就是茶叶中特有的两种东西：

儿茶酸：天然儿茶酸可能是通过增强免疫机制而不是通过直接作用于增生肿瘤来抑制可移植肿瘤在动物体内的生长。茶中的儿茶酸和天然提取物对人体健康还有其他许多有益的作用，比如可以抑制血压升高，降低血糖，抑制胆固醇升高。

茶多酚：它的作用机理包括灭活致癌物，阻止和清除活性分子，调整DNA复制或修复，抑制癌细胞的侵入或转移，茶多酚可以中和致癌物促进剂的自由基以及在加工过程中由于辐射和光的作用产生的自由基。

虽然不能说茶叶就能治疗癌症，但是茶叶抗癌甚至治癌的这些机理目前正不断得到证明。有关茶提取物和茶多酚的有益或有害直接证据，随着科学的推进一定会得到一个准确的答案，不过可以肯定的是，饮茶这个习惯是很好的。

中老年人饮什么茶最好？

70%以上的中国茶都适合中老年人

中国工程院院士陈宗懋说，我们国家70%以上的茶叶是绿茶。当然也有红茶、黑茶、清茶等等。中老年人怎么喝茶呢？下面提供几点参考意见：

首先是选茶。老人在选茶时应量力而行，不必皆求名品。据研究，各类茶叶中均富含维生素、氨基酸、微量元素和其它有益健康的营养物质，可根据个人喜好选用。但总体看来，未经高温炒烤和混有添加物的绿茶，对老人较为适宜。

当然，也可根据喜好选用红茶或花茶，更可根据病情和体质，配制药茶，陈茶虽然昂贵，但我们在选茶时应求嫩求新：

如常气短汗出的气虚者，可加人参片；

常口干舌燥的阴虚者，可加麦冬；

血脂过高者，可加三七叶；夏日暑盛时，可加苦丁茶等。

其次是沏茶。沏茶可选用多种水，最好是用泉水沏茶。此要用80℃左右的水(即沸水放置片刻)沏茶，味道纯正，又不破坏营养物质。

沏绿茶时，需泡15～20分钟后再饮，这样能浸出茶中绝大部分叶酸。绿茶与水的比例要恰当，以1:50为宜，常用毫升的水冲3克茶叶，冲泡出来的绿茶汤浓淡适中。

最后是喝茶。由于老人的体质呈进行性衰退，对茶叶中咖啡碱的耐受能力下降，故应特别注意喝茶时间和茶水浓度。

老人喝茶别选在睡前，喝茶应注意以少、淡为原则，需要提醒大家的是，饮用很热的茶(55～67℃)引起食管癌的危险性增加2～3倍，所以喝茶应该要等茶的温度在50度以下再喝。

特别地，茶叶还有各式各样的吃法，可以在喝茶时直接嚼食，也可以加工一下再吃，用茶水烧饭还有去腻、洁口、化食和防治疾病的好处。

茶叶是好东西，花上三五块钱，泡一点每天喝，虽然不能直接治疗癌症，但是长期饮用对我们身体、血管、远离癌症都是有好处的，赶紧跟朋友共享一下这个好消息吧！一次转发，就是对我们的一次肯定，谢谢大家啦~

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