秋葵可以壮阳抗癌降血糖真相是

据说~

“秋葵有抗癌的功效，是癌症的克星！”

“秋葵可以降血糖！”

“秋葵可以壮阳，是植物界的伟哥！”

“秋葵可以增强人体免疫力！”......

这个长得像辣椒的蔬菜，真的有这么多牛×的功能吗？今天，小葆就来给你揭秘秋葵的秘密。

秋葵来自哪里？

秋葵是锦葵科植物，与棉花是一家子，老家在遥远的非洲埃塞俄比亚。因为这一区域地理环境相对封闭，所以直到公元7世纪时，穆斯林征服了埃及，才打开了秋葵通向世界的大门。

有人说印度也是秋葵的故乡，因为咖喱配料里有秋葵。emmm......这其实是秋葵传到印度后，印度人爱上了这个蔬菜，所以成了印度咖喱的标准配料之一，可不是因为是原产地。

黏黏口感是胶原蛋白吗？

有人认为秋葵的粘液很像肉皮冻，而肉皮冻的成分是胶原蛋白，所以秋葵的粘液肯定也是胶原蛋白了。

NO!NO!NO!

虽然他们的质地很像，但秋葵的黏液实际是一种多糖物质（多糖就是很多个葡萄糖连在一起组成的大分子物质）。

多糖物质也有一个非常通俗的的名字——膳食纤维，虽然吃秋葵不能补充胶原蛋白，但我们可以“刷洗”肠道，促进肠胃蠕动，维持肠道活力。

秋葵有什么营养？

除了多糖，秋葵中还含有不少其他营养物质。

每克秋葵的嫩果中，约含有：

21.1毫克的维生素C

0.2毫克的维生素B1

0.36毫克的维生素E

2.0克的蛋白质

0.1克的脂肪

且秋葵的种子中含的咖啡碱高达1%，基本上与一些咖啡豆中的含量相当，具有一定的兴奋作用，从这个角度看对男性有一丢丢的帮助。但是，这种含量要到秋葵完全成熟时才能达到，而我们平常吃的嫩秋葵是没有的，所以，“植物伟哥”的说法，实属忽悠人。

如何才能吃到好吃的秋葵？

记住一句话：吃秋葵要趁鲜

不管怎么样，秋葵的口感是特殊的、味道是特别的、价格是高昂的，还是值得吃的！

但我们吃的秋葵，是秋葵的嫩果，如果不趁鲜食用，很快就会嚼不动了。因为，秋葵是在不断合成纤维素的，放的时间长了会变韧变粗，让你有一种嚼棉花的感觉。所以，想要享受秋葵的美味，一定要趁早、趁鲜吃。

秋葵跟其他蔬菜的营养素差不多，所以指望吃秋葵，从而达到增强免疫力、抗癌、降血糖，甚至壮阳的作用，真的不太现实。真正能帮你增强免疫力的是这个~

蛋白质

蛋白质是生命的物质基础，是构成组织、器官，合成抗体的重要成分，是人体所需的第一营养素。

每日保持充足的蛋白质摄入，能够为免疫系统制造对抗细菌和病毒的抗体，增强免疫细胞，让身体这道终极防线更加坚固！

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小葆

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