吃TA能壮阳这可能是很多人的美好愿望
近几年似乎餐桌上多了一道菜
这菜之前鲜有耳闻
后以壮阳补肾之名一炮而红
虽然被证实这些都不靠谱
但改不了TA沉寂多年终于走红的事实
没错
猎人君要说的就是这个
秋葵
其实秋葵早早就已经有食用，只是在国内吃的人不多，所以一直默默无闻。而在国外，早已不是什么稀奇的蔬菜。
秋葵的来源仍有歧义，大多认为其原产地非洲，也有说中国的。而引进有说印度，有说日本。但它在国内的春天，普遍认为是从08年奥运会开始，14年青奥会火爆。
可能是媒体的大肆甚至过于夸大的宣传，导致了之后人们对于秋葵认识的一些误区，猎人君曾几何时也以为这些误区真有其事呢！
误区一
蔬菜伟哥？
虽然有很多人曾听过这种说法，但目前看来，这可能只是商人的“用心良苦”和广大男同胞的美好愿望吧！因为，暂时还没有科学的依据证明这一点。
误区二
高级食物？
虽然秋葵中有粘粘的液体，但不代表它有很高的蛋白质，其实它就是一种多糖，跟海带表面的多糖很类似，对增强机体免疫力有帮助，但人体其实是缺少能分解这种多糖的酶，较难被吸收利用。白籽与辣椒里面的白籽类似，吃进去也比较难消化。因此不要太迷信秋葵是多么高级的食物。
误区三
减肥良药？
秋葵含水量高，脂肪很少，所以有人单靠吃秋葵来减肥，其实，减肥还是需要靠控制总热量的摄入，而能做到这点的蔬菜其实有很多，比如菠菜、空心菜、小白菜等，因此，不要把秋葵看的太神奇化，它只是增加食物多样性的普通蔬菜而已。
那秋葵是不是真的只是炒作而一无是处呢？当然不是，其实撇开这些误区，作为一种普通的蔬菜，秋葵还是含有丰富的维生素和矿物质的，特别是在这个季节，正是吃秋葵的应季，所以，猎人君当然要介绍下秋葵的几种不错的吃法咯！
1
和风秋葵豆腐
用料
秋葵4个
内酯豆腐g
姜泥一小勺
日式酱油1?大勺
木鱼花一小把
葱花适量
做法
姜擦茸，秋葵切圈，小葱切葱花；
煮一锅开水，加一点盐几滴油，秋葵圈入锅焯半分钟到一分钟；
秋葵铺在嫩豆腐上；
放一小勺姜泥，一小把木鱼花，浇上日式酱油，再放上葱花即完成。
2
秋葵味增汤
用料
秋葵5支
口蘑5个
嫩豆腐g
味增2大勺
木鱼花一小把
昆布一小块
葱花适量
做法
秋葵切圈，口蘑切片，葱切葱花；
一锅冷水放入昆布，煮至昆布上布满小气泡立刻捞出；
将木鱼花放在漏筛里，入锅煮半分钟捞出，高汤完成；
口蘑片入高汤；
嫩豆腐在手上切小块，入锅；
豆腐入锅半分钟之后放入秋葵片，煮半分钟到一分钟即可；
味增放入漏筛中，用勺子压入汤中；
味增下锅之后煮至刚要沸腾就关火，撒上葱花即完成。
3
和风秋葵豆腐
用料
秋葵g
红辣椒两个
腊肉80g
洋葱半个
香菇50g
蒜头6个
香油一小勺
香醋一小勺
生抽一大勺
香菜适量
做法
秋葵用刀削去根部较硬的皮和蒂头；
蒜头压破去皮，洋葱切丝，腊肉和香菇切片；
土锅预热，加少量油，用厨房纸巾抹开，锅热之后再加入适量油；
蒜头入锅，炒至表面发皱后，腊肉入锅；
腊肉炒至出油之后，洋葱、香菇、秋葵一起入锅；
加适量盐，翻炒均匀后，转最小火，盖上锅盖小火焖5~8分钟；
加入调料，酱油、醋、糖、白胡椒，快要出锅的时候加入红辣椒和香油；
关火之后撒上香菜，完成。
秋天吃秋葵，增强体质，健脾养胃，不失为一种好选择哦！
最后留个小问题：秋葵是可以拉丝的蔬菜，那那个粘液到底是啥？知道的小伙伴可以留言哦！
上期猎人美食地图：
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