别只知道吃韭菜补肾,建议一周3次,助益满
《黄帝内经》中早就指出:
“毒药攻邪,五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补益精气。”
从这个记载中,可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的;
而无毒的食物谷、果、畜、菜等,能补精益气,在脾胃不足之证,更是这样。
前人用食补的例子很多:
在《食疗本草》、《百病食疗》等书中,记载了许多具有补益作用的食物。
如赵学敏在《本草拾遗》中讲的:“米油滋阴,功胜于熟地”,米油者,即是平日煮饭中的米汤。
食补的好处
脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差,甚则百病由生。
其轻则食补即可,重则治以方药。
唐代医家孙思邈说:“食能排邪而安脏腑,悦神爽志以资气血”
“而药性刚烈,犹若御兵”“药势有所偏助,令人脏腑不平,易受外患”。
一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长,气血津液的生化,从而维持人体生理健康之需求。
蚕蛹:干煸蚕蛹,香酥爽口的美味佳肴蚕蛹是一种营养丰富、口感鲜美的食材,被誉为补肾的佳品。除了可以提供丰富的蛋白质、脂肪和维生素等营养物质外,蚕蛹还具有滋补肾气、壮阳的功效。干煸蚕蛹是一道简单而美味的菜肴,下面我为大家介绍一下具体的制作方法。
首先,我们需要准备一些新鲜的蚕蛹。将蚕蛹洗净后,将水分挤干备用。然后,将生姜、蒜和小米辣切碎备用。
接下来,将锅加热,加入适量的油,待油温六成热时,将蚕蛹放入锅中,用小火慢炸。待蚕蛹变得金黄酥脆后,捞出备用。
再次加入适量的底油,加入姜、蒜和辣椒炒香,加入适量的食盐和蚝油,继续翻炒均匀。接着,将炸好的蚕蛹倒入锅中,轻轻翻炒几下,撒入适量的烧烤料和葱花,再次翻炒均匀即可。
这道干煸蚕蛹色香味俱佳,口感酥脆,是一道下酒菜的绝佳选择。不仅味道美味,还能有效补肾益气,增加身体的活力和干劲。喜欢的朋友不妨一试,保证让你回味无穷。
蒜苔:小炒蒜苔,清脆爽口的健肾好菜蒜苔是一种常见的健康蔬菜,被誉为“青葱中的皇后”,具有丰富的营养价值和良好的药用价值。它不仅可以补肾益阳、壮阳补肾,还可以改善肾脏功能,增强体力和免疫力。小炒蒜苔是一道简单而美味的家常菜,下面我来为大家介绍一下制作方法。
首先,我们需要准备一些嫩绿的蒜苔。将蒜苔切段后,加入食盐和水浸泡五分钟,然后捞起备用。接着,将香菇切片备用。
再准备一些葱白、蒜片和小米椒,将它们放入热锅中炒香。然后,将香菇放入锅中焯水一分钟,捞起备用。
接下来,将蒜苔控干水分后,放入蒸锅中蒸两分钟,然后取出备用。同时,将鸡蛋打散备用。
在热锅中加入少许食用油,将鸡蛋液倒入锅中,翻炒均匀变成鸡蛋块,然后装入碗中备用。
将葱、蒜和小米椒倒入锅中炒香,加入适量的生抽和蚝油,继续翻炒均匀。然后将蒜苔、鸡蛋和香菇倒入锅中,翻炒均匀。
最后,加入适量的食盐和鸡精,再次翻炒均匀即可出锅装盘。这道小炒蒜苔色香味俱佳,口感清脆爽口,是一道适合全家人食用的健肾佳肴。它不仅味道美味,还能有效补肾益气,增加身体的力量和干劲。喜欢的朋友不妨一试,保证让你回味无穷。
海参:海参炖蛋,滋补强肾的养生佳品海参被称为海洋的瑰宝,是一种珍贵的食材,具有滋阴补肾、补血养颜的功效。海参炖蛋是一道营养丰富、滋补强肾的养生佳品,下面我为大家介绍一下具体的制作方法。
首先,打入适量的鸡蛋中加入少许食盐,搅拌均匀。然后将热水加入鸡蛋中,继续搅拌均匀。接着,将鲜海参切成片备用。
然后,将海参片放入蛋液中,拌匀腌制五分钟。同时,将葱姜蒜切末备用。
接下来,将锅加热,加入适量的底油,倒入葱姜蒜末煸炒出香味。然后,将腌制好的蛋液和海参放入锅中,继续翻炒均匀。
再加入适量的清水,盖上锅盖炖煮五分钟。最后,加入适量的食盐和鸡精,继续翻炒均匀。炖煮十分钟后,出锅装盘即可。
这道海参炖蛋色香味俱佳,口感鲜嫩滑爽,是一道滋补强肾的养生佳品。它不仅味道美味,还能有效地滋补肾气,增加身体的活力和干劲。喜欢的朋友不妨一试,保证让你回味无穷。
鳗鱼:蒲焦鳗鱼煲,美味健肾的温补佳肴鳗鱼是一种蛋白质含量丰富、营养价值极高的鱼类食物,被誉为海洋中的瑰宝。它具有温补肾阳、滋阴润燥的功效,是一种非常适合冬季食用的食材。蒲焦鳗鱼煲是一道美味健肾的温补佳肴,下面我来为大家介绍一下具体的制作方法。
首先,我们需要准备一条新鲜的鳗鱼。将鳗鱼宰杀后,用清水将表层杂质冲洗干净,然后切成块备用。同时,将黑木耳泡软切块,将鲜香菇切片,葱姜蒜切末备用。
接下来,将油热锅热,将鳗鱼块放入锅中煎至两面金黄。然后,捞出备用。
再次加入少许底油,加入葱姜蒜末炒香,加入鲜香菇和黑木耳翻炒均匀。接着,将鳗鱼块放入锅中,加入适量的料酒、生抽和糖翻炒均匀。最后,加入适量的清水,盖上锅盖煮沸,转小火炖煮十五分钟。
最后,加入适量的食盐和鸡精,撒入适量的葱花和香菜,轻轻翻炒几下即可出锅装盘。
这道蒲焦鳗鱼煲色香味俱佳,鳗鱼肉质鲜嫩滑爽,汤汁醇香浓郁。它不仅味道美味,还能有效温补肾阳,增加身体的活力和干劲。喜欢的朋友不妨一试,保证让你回味无穷。
黑豆:红烧黑豆,补肾强身的滋补佳品黑豆是一种非常常见的食材,它具有丰富的营养价值和良好的药用价值,被誉为“黑色的留声机”。黑豆富含丰富的蛋白质、脂肪和维生素等,有着补肾强身的功效。红烧黑豆是一道滋补强肾的美食,下面我为大家介绍一下具体的制作方法。
首先,我们需要准备一些黑豆。将黑豆清洗干净后,放入锅中浸泡八小时以上,便于煮熟。
接下来,将泡好的黑豆放入清水中煮沸,用中小火煮至熟烂备用。同时,将葱姜蒜切末备用。
再次加入适量的底油,加入葱姜蒜末炒香,加入适量的豆瓣酱翻炒均匀。然后,将煮熟的黑豆放入锅中,加入适量的红糖、生抽、老抽和料酒,翻炒均匀。
再加入适量的清水,盖上锅盖煮沸,然后转小火炖煮十五分钟。最后,加入适量的食盐和鸡精,翻炒均匀即可出锅装盘。
这道红烧黑豆色泽红亮,口感香甜,味道丰富,是一道非常适合冬季食用的滋补佳品。它不仅味道美味,还能有效补肾益气,增加身体的活力和干劲。喜欢的朋友不妨一试,保证让你回味无穷。
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