口干舌燥,不妨试试这碗汤,好喝又清心润肺

小时候上火，口干舌燥，妈妈就会帮我们煲竹蔗马蹄红萝卜茅根水，这碗汤水非常清甜可口，是我喝过的最好喝的凉茶。

茅根竹蔗水是日常生活中非常常见的养生凉茶，它具有清热解毒、益血降压等多重功效。

一、材料及功效

茅根克、竹蔗0克、胡萝卜克、马蹄克（3-5人量）

胡萝卜：胡萝卜素有“小人参”之称。富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。而中医认为胡萝卜味甘，性平，有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾、透疹、降气止咳等功效。

2.茅根：生津止渴、清热利尿、止血、止呕。用于吐血，尿血，热淋，水肿，黄疸，小便不利，热病烦渴，胃热呕哕，咳嗽。

3.马蹄：马蹄是荸荠的俗称，是一种生长在水田中的多年生草本植物，可食用的是呈扁圆形的地下茎。根据资料，马蹄入药，甘寒。清热、消食、醒酒。《本草纲目》中记有“马蹄能清热消渴，治脾热，湿中益气，开胃下食，清心明目，解热杀菌，清黄疸，降血压，治疗多种疾病。

4.竹蔗：除热止渴，和中，宽隔，行水。用于发热口干，肺燥咳嗽，咽喉肿痛。

二、制作方法

茅根洗净，切长段；竹蔗洗干净，切成小段，剖开四块；马蹄去皮；胡萝卜去皮，切成块。

把所有材料倒入锅中，加清水没过材料的面，大火煮开后转小火煮30分钟左右。

这是碧影花香本人近日煲的汤，三人量，5碗水煲成3碗水，甘甜可口。您若喜欢，不妨也试试哦！

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