中联华电疗常食大枣气血旺,增甘省酸健脾胃

《黄帝内经》春三月，此谓发陈，天地俱生，万物以荣，夜卧早起，广步于庭，被发缓形，以使志生，生而勿杀，予而勿夺，赏而勿罚，此春气之应，养生之道也。逆之则伤肝，夏为寒变，奉长者少。

养肝是春季养生的首要大事，而万物复苏、阳气生发的春天正是养肝的好时节。

春季养生应以清淡饮食、夜卧早起、心情愉悦为核心。

心情愉悦是养肝，饮食清淡是保肝，适当运动是护肝！

、多吃大枣。中医认为，“省酸增甘以养脾”是春天的饮食原则，而在甘味食物中，以大枣为上佳食品。

大枣粥：大枣0-20枚，大米00克，淘洗干净后入锅加水适量，同煮至粥烂枣熟，加入冰糖或白糖调味，早晚温热食用。功效：健脾胃、补气血，尤其适用于病后胃弱者。

大枣山药粥：大枣0枚、山药30克、粳米00克放入砂锅，加水适量，煮烂成粥，加入冰糖，搅拌均匀即可，早晚温热食用。功效：健脾益气、和胃止痛，年老体弱者可多吃。

大枣茶：将大枣洗净切碎，每日取适量用沸水冲泡，代茶饮。最后将碎枣一起吃下。功效：健脾胃、补气血，尤其适合女性在春天食用。

提示：红枣虽好，不宜过量食用。专家提醒，红枣虽然是进补佳品，但建议适量食用，过量摄取会影响健康。枣皮纤维含量很高，不易被消化，一次吃太多容易胃胀。

2、韭菜。别名：扁菜、韭、丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草。韭菜的功效与作用：味甘、辛，性温，无毒。为振奋性强壮药，有健胃、提神、温暖作用。根、叶捣汁有消炎止血、止痛之功。适用于肝肾阴虚盗汗、遗尿、尿频、阳痿、阳强、遗精，梦遗、噎隔、反胃，下痢、腹痛，妇女月经病、痛经、经漏、带下以及跌打损伤、吐血、鼻衄等症，医药常常用于补肾阳虚，精关不固等，是男子女子房事后常见病的最常用的食疗菜。⑴补肾壮阳：韭菜性温，味辛，但无壮阳成份。⑵益肝健胃：韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。

⑶行气理血：韭菜的辛辣气味有散瘀活血，行气导滞作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。⑷润肠通便：韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌，故韭菜叶被称为“洗肠草”。韭菜虽然对人体有很多好处，但也不是多多益善。《本草纲目》就曾记载：“韭菜多食则神昏目暗，酒后尤忌”。

适宜人群：一般人群均能食用。尤适宜便秘、产后乳汁不足女性、寒性体质等人群。

禁忌人群：患有眼疾者慎食；有阳亢及热性病症的人忌食。

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