这菜不起眼,营养很高,2天吃1次,养肾

导读：天然的“补肾猛将”是它，正大量上市！建议2天吃1次，补肾气，强筋骨，好气色！肾气足，身体好，肾是我们身体的一个重要器官，它是先天之本，补肾更是我们重中之重。补肾的话其实有很多食材可以食用，像我们身边常见的，比如说生蚝或者是含锌比较高的贝类食材以及各种蔬菜。我们经常在说的韭菜，韭菜是一种营养非常高，而且春天的韭菜正当季，它含有丰富的维生素，膳食纤维以及维生素，胡萝卜素，碳水化合物，还有的微量元素，适当的吃它补肾气，壮阳，还有排毒养颜，健脾胃，提神，还有通肠润便等好处，所以它又被称之为“壮阳草，洗肠草”。韭菜对我们的身体也是非常好的，韭菜的做法很多。我们经常会用韭菜炒蛋，韭菜煎饼或者是韭菜饺子等。今天我们也用它分享一道非常常见，但是口感很好，味道也特别鲜，又下饭的做法。就是用韭菜跟鸡蛋一起煮，这样做出来的韭菜鲜美甘甜，而且鸡蛋口感润滑，具体怎么样呢？一起看看吧。准备食材：韭菜，鸡蛋，食盐，蚝油，食用油具体做法：1.备好的韭菜放在清水中，用清水给它冲洗多次，在冲洗之前如果说韭菜里面有一些老黄叶的话，还有枯叶我们要给它处理掉。处理之后韭菜的尾部也要剪掉，然后再用清水多洗几遍，这样子洗得更干净，吃起来的口感也会比较好。韭菜洗净捞出放在案板上用刀给对半切，切成自己喜欢的大小，切好后的韭菜放在盆中备用；2.备好的鸡蛋放入清水中洗净，鸡蛋洗净之后打入碗里面加入一点点的食盐，用筷子将鸡蛋液搅拌均匀，搅拌好后的鸡蛋液放在一旁备用；3.锅里面放入油，把油烧热。油热了之后，我们再把备好的鸡蛋液倒入里面，鸡蛋液下锅用小火慢慢煎煮，将锅中的鸡蛋煎煮成块，然后用铲子给它炒成小块。鸡蛋炒熟后，我们再把切好的韭菜放入里面；4.韭菜的含水量比较高，下锅用铲子快速翻动，炒均匀。把锅中的韭菜炒均匀了之后，我们就可以加入适量的食盐跟蚝油调味一下；5.把食材翻动，炒均匀。锅中的食材炒好之后也就可以放火出锅了。因为韭菜本身的味道就很鲜，再加上鸡蛋两者放在一起，味道是极为好的，然后韭菜里面含有的膳食纤维跟营养成分都是特别高姜的，是一种很好的补肾，排毒，养颜等佳品。将韭菜跟鸡蛋一起煮，营养加倍，口感更为好。

小贴士：

韭菜中的水分含量非常的高，在炒的过程中一定要用铲子快速翻动，炒均匀更好的把它炒熟，锅内的炒好之后就可以出锅了。

文章内容为营养科普，不等同于药物，切勿混淆，有相关病症请及时就医。声明：本文为原创图文，抄袭盗图必究！我是晓苹，美食领域原创作者，用日常普通食材做出好味道。如果您还在烦恼每天吃什么，不妨

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