冬季海参要这么吃才能营养吸收好,滋补效
冬季气温越来越低,人的抵抗力也在渐渐下降,为了保障健康,冬季保健养生措施显得十分必要。
除了多喝水,我们还要学会食补,滋补温和的海参是冬季进补的首选。
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俗话说:“交九海参进补八十一天”,更是被众多医学巨匠所推崇,并成为民俗传统流传了下来。
一入冬季,便会有很多人选择海参进行进补,尤其是老人,进补效果十分卓越。
海参有哪些功效
海参,同人参、燕窝、鱼翅齐名,是世界八大珍品之一,又是海中八珍之首。海参不仅是珍贵的食品,也是名贵的药材。
据《本草纲目拾遗》中记载:海参,味甘咸,补肾,益精髓,摄小便,壮阳疗痿,其性温补,足敌人参,故名海参。
海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老,防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。随着海参价值知识的普及,海参逐渐进入百姓餐桌。海参属于天然的滋补食品,作用已经超越了市面上很多的滋补食品。
我虽然很丑,但很滋补
有人说:“最先吃海参的人,肯定要有很大的勇气。”长得又黑又圆、长着肉刺的我们,总有人嫌弃,是其丑怪同类中的丑怪,不敢靠近。不过,他们却不懂:我虽然丑,却是营养价值最高的!
营养价值
1、海参是典型的高蛋白质低脂肪食物,就此而言,其营养价值是高过猪、牛、羊肉与鸡、鸭肉的。每百克海参肉含蛋白质21.5克,其脂肪含量很低,只有0.3克,几乎不含胆固醇。
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2、海参性温,味甘、咸,有增强体质、预防疾病、延缓衰老的功效。中医对海参的补益功能特别推崇,将其同大补元气的人参并列,称“其性温补,足敌人参”。
3、海参含胶原蛋白多,有人称其可与中药阿胶媲美,对妇女有生血养血、润肤美容的功效。
为什么冬季适合吃海参?
海参经过短暂的夏眠,秋季开始觅食,冬季的海参是最肥,也是最有营养的。
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值得一提的是,海参是一种温补的食物,一年四季吃都不会上火。
现在人都知道常吃海参对身体好,但是你知道吃什么样的海参好吗?事实上我们不但要常吃海参,还应该选择吃刺参。
什么是刺参?
刺参是指野生海参,我们通常说的海参指的是圈养海参,也叫养殖海参。
刺参和养殖海参的区别在哪儿?
刺参(野生海参):生长于深海区域,生长年限为4-5年,身上的刺较为整齐且粗壮,非常耐煮,口感好,营养价值高。
养殖海参:人工生长环境,可能添加激素等,质软,刺不齐整,不耐煮,口感较差。
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看了这些,暖粉们是不是对刺参和海参有一定了解了呢,今天小暖就要给大家推荐一款真正的深海刺参。
小暖家即食海参全部精选黄海深海海域的野生海参(刺参),这里远离工农业污染,海参的生长环境非常天然,所有的刺参都是没有人工干预,自然生长4-5年,成熟后人工捕捞。
每一只海参都有看得见的好品质。参体黑褐色,非常匀称;参刺坚挺;参壁肥厚,肉质有弹性,内筋粗壮有韧性。
好当家大品牌,连续八年获得国家有机食品认证,质量有保障。
出口日本、欧洲的食品标准,投资五千万建设食品有害物质检测中心,成立海参档案室,安全可溯源!
海参该怎么吃?
中国人吃海参已经有上千年的历史了,是营养专家们极力推荐的滋补品,被誉为:“男人的加油站,女人的美容院”。
对于青壮年以及孕妇而言,最佳方式就是早上口腹,蘸蜂蜜食用。
而对于老人和儿童而言,最佳方式则是熬粥食用,因为早上是人体一天中消化系统运行效率最高的时刻,这个时候吃海参能够最大限度的吸收海参中的营养成分,达到最佳的滋补效果。
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除此之外,小暖还为大家准备了营养更易吸收的滋补圣品干海参!
它来自北纬37°的天海湾上帝海域,百年来无污染的海洋环境,原生态下慢慢成长,拒绝任何人工干预。
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干海参是海参经过加工后的制成品,营养成分比鲜海参更容易被人体吸收,而且容易存放运输。
吃法多样,既可以熬粥,也可以凉拌、熬汤等.....进入商品详情,还有3种做法在等你来学哦~
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