在家就能做的4道壮阳补肾的硬菜,做法

大家好，欢迎来到食尚秘籍。在我国传统医学中，肾脏被视为先天之本，对身体健康至关重要。肾脏的健康不仅关系到我们的身体机能，还影响着我们的精神状态和生活质量。今天，我来为大家推荐4道“硬菜”，不仅可以壮阳补肾关键是做法简单还好吃，快跟着一起学起来吧！

1.韭菜炒虾仁

韭菜炒虾仁是一道色香味俱佳的家常菜，它不仅美味，还具有很好的营养价值。这道菜肴结合了韭菜和虾仁的补肾壮阳功效，适合想要改善身体健康的人群。

韭菜的营养价值：韭菜富含丰富的维生素C、维生素A、钙、铁和钾等矿物质，以及膳食纤维。它被认为是一种天然的壮阳食材，有助于改善性功能，增强体力。韭菜中的硫化合物还能促进消化，有益于肠胃健康。

虾仁的营养价值：虾仁富含高质量的蛋白质、维生素D、维生素B12和矿物质如铁、锌和硒。锌是一种对男性生殖系统非常重要的矿物质，对提高性功能有积极作用。虾仁中的蛋白质和氨基酸也有助于肌肉建设和身体修复。

补肾壮阳的益处：韭菜和虾仁的结合，能够帮助改善肾功能，增强性能力。这道菜肴适合那些感到体力不足、性功能减退的人群，可以帮助他们恢复体力和活力。

食材准备：新鲜虾仁适量，韭菜一把，生姜一小块，蒜瓣若干，料酒、盐、生抽、食用油适量。

美食做法：

虾仁处理：将虾仁去壳去肠线，用水冲洗干净后，用料酒和少量盐腌制10分钟。

韭菜处理：将韭菜洗净，切成小段。

热锅凉油：锅中放入适量的食用油，油热后放入腌制好的虾仁，快速翻炒至虾仁变色，取出备用。

炒韭菜：锅中留底油，放入姜片和蒜末炒香，再加入韭菜快速翻炒。

合炒虾仁：当韭菜炒至断生时，将炒好的虾仁重新放入锅中，加入适量的生抽调味，快速翻炒均匀。

出锅：韭菜炒至熟软，虾仁完全熟透后，即可出锅装盘。

2.枸杞炖羊肉

枸杞的营养价值：枸杞是一种营养价值极高的中药材。它富含多种氨基酸、维生素如维生素C、维生素A、维生素B1等、矿物质如铁、锌、铜、锰等和抗氧化物质。枸杞中的有效成分如枸杞多糖，具有显著的免疫调节、抗疲劳、抗衰老、降血糖、降血脂等作用。在传统中医中，枸杞被认为具有滋补肝肾、益精明目的功效。

羊肉的营养价值：羊肉是一种高蛋白、低脂肪的肉类，含有丰富的B族维生素、矿物质和必需氨基酸。羊肉中的左旋肉碱含量较高，有助于脂肪代谢和提供能量。羊肉性温，具有补气养血、温中暖肾的功效，适合冬季食用，可以增强身体的抗寒能力。

补肾的功效：枸杞和羊肉的结合，能够达到温补肝肾、益精壮阳的效果。这道菜肴适合肾虚、腰膝酸软、畏寒怕冷、性功能减退的人群食用，可以帮助他们改善身体状况，增强体力。

食材准备：羊肉克，枸杞20克，姜片、葱段适量，料酒、盐、胡椒粉适量。

美食做法：

羊肉处理：将羊肉洗净，切成小块，放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后撇去浮沫，捞出羊肉备用。

炖煮羊肉：将处理好的羊肉放入炖锅中，加入足够的清水，放入姜片、葱段和料酒，大火煮沸后转小火慢炖1-2小时。

加入枸杞：待羊肉炖至半熟时，加入清洗干净的枸杞，继续炖煮。

调味：羊肉炖至熟烂，加入适量的盐和胡椒粉调味，继续炖煮10分钟左右。

出锅：待汤汁浓郁，羊肉完全熟透后，即可关火，盛出食用。

3.红烧鹿筋

红烧鹿筋是一道传统的中式菜肴，以其独特的口感和丰富的营养价值而受到人们的喜爱。鹿筋，即鹿蹄筋，是一种珍贵的食材，具有很高的药用和食用价值。

鹿筋的营养价值：鹿筋含有丰富的蛋白质、多种氨基酸、胶原蛋白、硫酸软骨素和矿物质等营养成分。胶原蛋白是皮肤、关节和骨骼的主要构成成分，能够帮助改善肌肤弹性、促进伤口愈合、保护关节健康。硫酸软骨素则有助于维持软骨的弹性和润滑性，对缓解关节炎症和疼痛有一定的作用。

鹿筋的功效：在中医中，鹿筋被认为具有补肝肾、强筋骨、益精血的功效。它适用于治疗腰膝酸软、筋骨疼痛、骨质疏松等症状，对于需要增强体力、改善肾功能的人群来说，是一道很好的食疗佳品。

食材准备：鹿筋适量，生姜、大葱、蒜瓣、八角、桂皮、香叶、料酒、生抽、老抽、糖、盐等调料。

美食做法：

鹿筋处理：将鹿筋清洗干净，放入开水中焯水去腥，捞出后用刀刮去表面的杂质，再切成段。

准备调料：生姜切片，大葱切段，蒜瓣拍碎。

红烧鹿筋：锅中放入适量的油，油热后放入姜片、大葱、蒜瓣、八角、桂皮和香叶炒香，再加入鹿筋翻炒均匀。

调味：加入适量的料酒、生抽、老抽和糖，炒至鹿筋上色。

炖煮：加入足够的热水，水量要没过鹿筋，大火煮沸后转小火慢炖，直至鹿筋熟烂。

收汁：待鹿筋炖至软烂，汤汁浓稠时，加入适量的盐调味，开大火收汁，直至汤汁粘稠，鹿筋上色均匀。

出锅：最后撒上葱花点缀，即可出锅装盘。

4.板栗烧鸡

板栗的营养价值：在中医理论中，板栗被认为具有补脾健胃、补肾强筋的功效。它适用于治疗肾虚引起的腰膝酸软、乏力、耳鸣等症状。板栗的温性特质，使其成为冬季滋补的佳品，特别适合需要补肾的人群食用。

鸡肉的营养价值：鸡肉是一种高蛋白、低脂肪的肉类，含有丰富的B族维生素、维生素A、维生素D、矿物质和必需氨基酸。鸡肉中的蛋白质易于消化吸收，是增肌塑形、提高免疫力的良好来源。鸡肉性温，具有温中益气、补精填髓的功效，适合各种体质的人群食用。

食材准备：鸡腿肉克，新鲜板栗克，生姜、大葱、蒜瓣、青红辣椒、料酒、生抽、老抽、糖、盐等调料。

美食做法：

鸡肉处理：将鸡腿肉洗净，切成块状，用料酒和少量盐腌制10分钟。

板栗处理：将板栗洗净，用刀在板栗上切一道口子，放入沸水中煮5分钟，取出后剥去外壳和内皮。

热锅凉油：锅中放入适量的食用油，油热后放入生姜、大葱、青红辣椒、蒜瓣炒香，再加入腌制好的鸡肉翻炒至变色。

烧板栗：将剥好的板栗放入锅中，加入适量的生抽、老抽和糖，翻炒均匀。

加水炖煮：加入足够的热水，水量要没过鸡肉和板栗，大火煮沸后转小火慢炖，直至鸡肉和板栗熟烂。

调味收汁：待鸡肉和板栗炖至软烂，汤汁浓稠时，加入适量的盐调味，开大火收汁，直至汤汁粘稠，鸡肉和板栗上色均匀。即可出锅。

通过以上步骤，你在家就可以制作出不仅可以壮阳补肾的美食，而且做法还简单，能够帮助你补充体力，改善肾功能。快来尝试一下吧！

好啦，亲爱的读者朋友们，今天我们的分享就到这里啦。喜欢的可以点赞支持一下吧。我们下期见~

转载请注明：http://www.pengpeidong.com/jjys/9372.html