天冷了,多喝这汤,健脾暖胃滋补身体,还能

天冷了，多喝这汤，健脾暖胃滋补身体，还能增强抵抗力

羊肉是平时人们餐桌上出现频率比较高的肉类之一，羊肉的脂肪含量相比猪肉要低，蛋白质和热量比猪肉高。所以人们都喜欢吃羊肉。

天气越来越冷，喝碗羊肉汤全身都是暖暖的。根据中医的说法，寒冬腊月是吃羊肉最好的季节。在冬季，人体的阳气潜藏在体内，所以身体容易出现手足冰冷，气血循环不良的情况。而羊肉具有补肾壮阳，暖中祛寒，开胃健脾的功效。冬瓜，胡萝卜也是去湿润肺的佳品，和羊肉炖在一起，既能抵御风寒，又能滋补身体，实在是一举两得的美事。下面小酥肉给大家分享“冬瓜羊排汤”的做法。

准备羊排提前剁成小块（可以让卖家帮忙剁好），焯水后捞出洗净备用。胡萝卜冬瓜切滚刀块，准备两片姜。

锅里烧水，水开下入羊排，姜片，转小火炖40分钟。（有浮沫的话要撇去浮沫）

羊汤熬制变色时放入冬瓜，胡萝卜再炖10分钟左右，至冬瓜变透明色即可。

根据个人口味加盐，白胡椒粉，葱花，香菜调味。

既营养又鲜美，冬季养生的最佳选择冬瓜羊排汤。

手脚冰凉或者温热阳虚体质的人常喝身体可以得到改善。

许多人在喝羊汤的时候喜欢放醋，在这里小酥肉提醒大家，羊肉和醋是相克的，同食易生火动血，对心脏不利。

您学会了吗？学会了就赶快动手试试吧！有问题记得给小酥肉留言哦！

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