今日靓汤温中健脾补肾壮阳,冬天l

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用最普通的食材做最营养的靓汤

杜仲肉苁蓉羊肉汤

推荐人群:补肝肾、益精血

推荐理由:冬季手脚不温、怕冷,疲乏、腰膝酸软者

配料:3-4人量

杜仲20g、肉苁蓉20g、鲜山药g、羊肉g(带骨)、枸杞5g、生姜适量

烹调方法●●

//1

羊肉洗净切成块状,清水中放入生姜、料酒煮5分钟捞出

//2

|再与上述所有药食材一同放入汤煲

//3

|加清水2L,大火煲开后改小火煲1小时

//4

后加入食盐调味食用

汤水点评

这个冬天,就应该来点暖身汤水,羊肉有温补之效,属于高蛋白质类食物,现代营养学认为进食之后由于有食物热效应的作用,很快有“暖笠笠”的感觉,中医认为羊肉性热,有温中健脾、补肾壮阳、益气养血的功效,寒冬吃它既能进补又能御寒,非常合适。肉苁蓉是温阳类药材,可补肾阳,益精血,生长在沙漠,被称为“沙漠人参”,以内蒙古、甘肃、新疆等地为佳,常与杜仲、枸杞等同用以温补肾阳。本汤水偏于温补,如果有外感、虚热、热证的人群不宜食用。

THEEND

每日福利

周三

8:00-12:00

健康门诊——郭丽娜

儿童健康、孕产营养、亚健康、慢性病调理、中医药膳调理

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减重、肿瘤营养、围手术期营养、儿童健康、孕产营养、亚健康、慢性病调理、中医药膳调理

周二

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健康门诊——何盈犀

慢性病营养、亚健康、中医体质辨证调理

靓汤姐姐团队

团队介绍:

靓汤姐姐医院临床营养科几位资深医师组成,旨在将传统中医精华和岭南煲汤文化相结合,针对各种中医辨证及体质,推出各款靓汤造福广大汤粉

郭丽娜

副主任医师

何盈犀

主治医师

许欣筑

主治医师

林淑娴

主治医师

盛雯

医师

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