坚持天天吃生姜的人,后来都怎么样了医

生姜应该是家家户户常备的一种调味品，不管是炖鱼还是做馅，加入生姜都能够起到增鲜提味的作用，它不仅是厨房中的神器，还具有一定的药用价值，在民间一直流传着“冬食萝卜夏吃姜，不用医生开药方”的说法。

01坚持天天吃“生姜”的人，后来都怎么样了？医生告诉你真相

1、开胃健脾

到了炎热的夏天，大多数人都会出现食欲不振的问题，这是因为天气炎热，唾液胃液分泌会减少并会影响到食欲，如果饭前吃几片生姜可以刺激唾液，胃液和消化液的分泌，促进肠道蠕动，增进食欲。

2、防暑降温

在炎热的气温下吃点生姜，能够起到兴奋，排汗，降温，提神的功效，尤其是对于中暑出现的头晕，心悸，胸闷，恶心等情况，适量喝点姜汤，也具有一定的改善作用。

3、杀菌消炎

天气炎热，食品容易受到细菌的污染，人体食用之后容易引发急性胃肠炎，适量吃点生姜，可以起到杀菌消炎的功效，对于皮肤真菌和阴道滴虫也具有一定的缓解作用，另外用生姜水漱口，能有效防治口臭和牙周炎。

4、防治晕车

吃生姜具有防止恶心呕吐的作用，如果是因为坐车坐船等而引起运动适应不良症，通过吃点生姜可以得到有效缓解药效，可持续4小时以上，除了吃生姜之外，也可以用生姜贴内关穴，也具有明显的防止晕车的作用。

5、补肾壮阳

中医素有男子不可百日无姜的说法，吃姜可以加快人体新陈代谢，疏通经络，经常用于男性保健，对于肾虚阳痿有一定的治疗作用，如果在平时经常感觉畏寒，食欲不振，腰膝酸软，可以在吃生姜的基础上配合吃点枸杞。

6、预防心脏病

根据国外心血管病治疗专家的实验证实，每天吃生姜5克，坚持8个月，心脏病和中风的发病率会降低一半左右，因为生姜中含有一种能够抑制血凝结的物质，可以有效预防心脏病和中风发作的危险。

7、治疗伤风

民间一直流传着：三片生姜一根葱，不怕感冒和伤风的说法，患伤风感冒通过喝姜葱红糖汤，既能补充体内丢失的水分，起到降温、退烧和杀菌的作用，又有助于发汗和排尿，有利于体内毒素的排出。

8、治疗关节炎

风湿病专家曾做过一项实验，在持续6周的治疗中，每天服用含有生姜成分的药物毫克，2/3的患者表示，通过服用生姜成分药之后，关节炎的疼痛感明显减轻，治疗效果非常明显。

02哪些人不适合吃生姜？

1、手脚心发热的人

手脚心发热的人属于阴虚体质，此时吃生姜会让身体更虚，津液亏损更加厉害，还会出现口干，咽干，失眠心烦，易怒等症状。

2、眩晕耳鸣的人

这与耳鸣的症状大多是由于肝火过旺导致的并发症，这类人本身就存在阳热亢盛的情况，如果此时吃生姜相当于火上浇油时，病情更加严重。

3、口臭的人

口臭一般是胃热导致的，中医认为姜性温，味热的人吃生姜会加重原有的胃热，从而引起牙痛，头痛，痔疮出血等症状。

4、肝炎患者

一般情况下肝炎患者是忌吃生姜的，因为生姜会加重肝炎症状，姜引起的燥热对于炎症的消除不利。

03生姜发芽了还能吃吗？

生姜发芽主要是碳水化合物含量减少，消耗掉了本身的营养物质，来供给芽生长，就会导致生姜萎蔫和干瘪，纤维变粗。所以说发芽的生姜营养成分减少，营养价值降低。

但是它不会像土豆生芽一样产生毒素不能食用，所以说生发芽后，可以把芽去掉，接着食用是没有问题的。发芽的生姜虽然可以食用，但是从营养的角度来讲，还是建议吃新鲜的生姜最好。

温馨提示：如果已经腐烂变质的生姜不可以食用。腐烂生姜会产生黄樟素，是一种有毒的物质，可以导致胃癌肝癌的风险。民间有“烂姜不烂胃”的说法，所以说这种说法是错误的。

04如何挑选生姜？

不知道大家有没有听说过毒生姜事件出了这件事之后，消费者对于升降的需求量大大降低，直接影响了生姜的销售。生姜作为收房中必不可少的调味品，为了避免毒生姜给身体造成的危害，大家在购买生姜时一定要掌握正确的方式方法。

1、正常的生姜，辛辣味儿比较强烈，如果姜味不浓或者有其他的异味，建议不要购买。

2、在购买生姜时可以掰开看看，如果里面的丝状物是白亮的就是优质生姜，如果丝状物是暗黄的，尽量不要购买。

3、一般来说生姜在家中的保存时间比较长，而有毒的生姜暴露在空气中几天就会变质发霉，这样的生姜最好不要吃。

4、购买生姜之后，如果担心上面有农药残留，可以拿碱水或者专门洗果蔬的溶剂浸泡半个小时，可以有效降低毒性。

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