其实骨头汤虾皮不补钙真正补钙的是这5
在补钙这件事上,可谓是活到老补到老,无论大人孩子还是老人,都需要定期补钙,既能预防骨质疏松,还能让骨骼更加强壮,帮助身体长高。
尤其是在给宝宝补钙的时候,各位妈妈们也特别上心,除了给孩子买钙片以外,还会给孩子吃一些补钙的食物,最常吃的就是虾皮和大骨头汤。
在很多人的认知中觉得骨头汤虾皮是补钙的高手要想让孩子身体更强壮,只要多吃这两样就能补钙。
01骨头汤、虾皮真的能补钙?
骨头汤
医生表示骨头汤里并没有多少钙,而且钙质很难溶于汤里,更不容易吸收,里面的油水过于油腻,而且里面的嘌呤含量也比较高,喝了之后不仅容易导致脂肪堆积,还容易导致尿酸升高,如果长期通过喝骨头汤补钙的话,当心补钙不成,反而导致高尿酸高血脂找上门。
虾皮
虾皮的含钙量非常高,高达mg/g,含钙量高就等于补钙效果好吗?两者并不能划等号,虾皮里的钙人体无法全部吸收,而且虾皮也很难完全消化,更不容易吸收,另外虾皮里的含盐量也特别高,盐分太高也容易影响钙质的吸收。
从这里我们可以看出,如果想要补钙的话,通过吃虾皮喝骨头汤是不行的,这两种食物虽然含钙量高,但是人体对这些食物的钙吸收并不好。
02其实骨头汤、虾皮不补钙!真正补钙的是这5种食物,别再乱吃了
紫菜
紫菜富含胆碱和钙、铁,能增强记忆,治疗贫血,促进骨骼、牙齿的生长和保健,提高机体免疫力,所含的有效成分有助于肿瘤的防治。
黑木耳
黑木耳有降血压的作用,而且补钙能力也很好,适当吃木耳,既能滋润肠道,同时木耳中的胶质还可以洗涤肠胃。
海带
海带是经常被人忽视的含钙量较高的食物,其实每克海带当中的钙含量在毫克左右也是比较高的,另外海带当中还含有藻胶酸、昆布素、半乳聚糖等多糖类物质。
适当吃海带能提高机体的体液免疫,促进机体的细胞免疫,昆布多糖能防治高血糖。
黑豆
黑豆里面含有优质蛋白质,另外黑豆里面的钙含量也比较高,适当吃黑豆也能帮助补钙,还能防止便秘出现。
牛奶
牛奶的营养成分很高,牛奶中的矿物质种类也非常丰富,除了我们所熟知的钙以外,磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。
最难得的是,牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。种类复杂,至少有多种,主要成分有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。
如果想要补钙的话,每天喝一杯牛奶是比较好的。
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